一、 检测中心建设背景
为加强我市农产品食品检测和研究工作，根据《渭南市机构编制委员会关于成立渭南市农产品食品检验检测和研究中心的通知》（渭编发[2011]39号）、《渭南市政府关于食品安全管理体制改革的指导意见》及《渭南市食品安全监管体制改革试点实施方案》等文件精神，依托渭南职业技术学院人才优势、基础建设及管理资源等，2011年11月份成立了渭南市农产品食品检验检测和研究中心（以下简称“检测中心”）。
二、机构设置
检测中心为副县级（副处级）建制。检测中心设主任1人（主持中心全面工作），常务副主任（负责中心日常工作）和副主任（负责中心技术工作）各1人。中心下设办公室、食品检测室、微生物检测室和农产品检测室。主要功能实验室有质谱室、液相色谱室、气相色谱室、微生物室、离子色谱室、原子吸收原子荧光室、各类样品处理室及样品贮藏室等8大类。
三、主要职能
1. 承担学院相关专业课程校内实验实训任务。
2. 为学院教师从事教科研工作提供平台和技术服务。
3. 为学院学生开展职业技能大赛和创新创业大赛等提供平台和技术支持。
4. 承担学院下达的社会检测技术的咨询、培训与服务等工作。
四、技术队伍
检测中心实验室总面积约1000 m2，建有200 m2微生物P2实验室，设备投入预算总经费约500余万元。现有博士学位人员3名、硕士学位人员2名，其中高级职称以上人员3人， 占60%。本中心现有专兼职人员共计10人，其中博士学位人员5名、硕士人员5人。
五、相关专业建设
检测中心按照“先进适用、资源开放共享、知识互补和人员互通”的建设原则，既结合多学科、多专业共用实训基地建设，又与当地经济接轨，创造与企业合作的空间，培养适合企业需要的高职人才，为当地经济建设服务。
六、前景展望
通过检测中心建设发展，提升科研技术水平和整体检测实力，可不断加强实验室检测能力，保障食品安全，为渭南市农产品及食品加工业可持续发展提供强有力的技术支撑。
检测中心引领行业创新，可大幅提高学院整体教学科研水平，促进学科发展，为学院“双高”建设和十四五期间“12116”工作任务的完成打下坚实基础。
