检测中心

渭南市农产品食品检验检测和研究中心

      Weinan Testing & Inspection and Research Center of Agricultural Products and Food

设为首页  |  加入收藏

 首页  部门介绍  人才队伍  检测服务  教学科研  行业信息  合作交流  下载中心  联系我们  学院首页 
站内搜索:
 

食品检测中心制度汇编

附件1

实验室管理制度

1.非本实验室人员未经批准不得进入实验室,因工作或教学需要进入实验室,需提前一天提出申请。所有进入实验室的人员都必须严格遵守实验室各项管理制度。

2.进入实验室必须穿工作服,非实验室人员不得随意操作实验设备,所有人员在使用仪器设备时须严格执行实验室的安全操作规程。
    3.
实验室应保持清洁、整齐、安静,禁止随地吐痰,乱丢赃物,实验室应定期进行打扫清洁

4.实验室内应井然有序,物品摆放整齐、合理,并有固定位置。实验结束后应及时清理现场和实验用具。

5.禁止在实验室吸烟、进餐、会客、喧哗。严禁在烘箱、冰箱、培养箱和微波炉内存放和加工私人食品。

6.试剂应定期检查并有明晰标签,仪器定期检查、保养、检修。所有仪器设备使用后应及时填写使用记录,破损或遗失应及时向所在实验室负责人报告。药品和器材等未经批准不得擅自外借或转让,更不得私自拿出。

7.进行高压、干烤、消毒等工作时,工作人员不得擅离现场,应认真观察温度、时间、压力等。

8.离开实验室前,尤其是节假日应认真检查水、电、气和正使用的仪器设备,关好门窗方可离去。

9.实验室开放时间为上午8:3011:30,下午3:005:00,加班可预先提出申请。

10.实验室的设备昂贵,未经管理人员许可,任何人不得擅自开关或使用实验室中的任何设备。

11.因部分仪器设备必须有规定的预热时间,故需使用设备的人员必须提前24小时预约登记,否则管理人员将不能保证做实验的时间。

12. 由于个人原因造成安全事故,责任完全自己负责(包括:行政、法律、经济损失)。

附件2

实验室安全管理制度


为确保实验室相关设备正常运转,相关操作人员人身安全及整个实验室安全,防止不安全事故的发生,防患于未然,现制定如下规定:

1. 进入实验室,严格遵守实验室相关规定,未经许可不得随意或擅自操作实验室相关设备。

2. 实验室内一律严禁吸烟、吃东西及使用明火(正常实验情况除外);实验室内严禁闲杂人员进入。

3. 操作使用实验室仪器设备前,务必阅读了解相关仪器设备使用说明书及注意事项,严格按规定操作,防止不当操作造成人身伤害。

4. 实验室电源电路属实验室仪器设备专用,严禁随意更改或变更电路设计功用,连接大功率用电器或挪作他用,防止发生不安全事故。

5. 实验室内所设相关气源、水源及相关管线,实验室人员应不定期对室内管线、接头及连接控制阀进行安全检查,防止因管线、接头及连接控制阀功能失效,导致不安全事故发生。如发现相关异常情况,应及时通知相关人员进行及时处置。

6. 实验人员使用相关化学药品及试剂前应详细阅读相关药品及试剂性能及使用注意事项,并在规定指定位置进行试验,实验后废液应集中收集并做统一处理,禁止随意倾倒。

7. 实验室使用或存储的化学药品及试剂,须做好相应标识并按药品及试剂特性于划定区域按照条件存储放置,非相关人员严禁随意取用。

8. 实验室内消防设施及消防器材须在划定区域放置,不得堵塞或占用,实验室相关人员应掌握消防器材使用方法并定期检查消防器材使用有效性。实验室相关人员应掌握紧急喷淋装置的使用方法。

9. 实验室钥匙应由专人统一负责掌管,非实验室相关人员不得拥有实验室钥匙,避免实验室物品遗失事件发生。

10. 实验室建立安全值班制度,实验室人员下班离开前,应仔细检查并确认实验室内水、气、电源等情况及门窗,无疏漏后方可离开。

11. 危化药品要专人、专类、专柜保管,实行双人双锁管理制度。各种危险药品要根据其性能、特点分类存放,并定期检查,以防意外事故的发生。

12. 不得私自将药品带出实验室。

13. 有危险的实验在操作时应使用防护眼罩、面罩、手套等防护设备。

14. 能产生有刺激性或有毒气体的实验必须在通风厨内进行。

15. 浓酸、浓碱具有强烈的腐蚀性,用时要佩戴专用手套和口罩,操作时要细心,规范操作。切勿使其溅在衣服或皮肤上。废酸应倒入酸缸,但不要向酸缸里倾倒碱液,以免酸碱中和发出大量热而发生危险。

16. 承担外单位课题或接受外单位人员来实验室做实验均须提前报告,待批准后方可进行。

 

附件3

实验室使用管理办法


本实验室是面向我校教师(开展课程实训)、学生及科研人员(开展科研项目)的开放性实验室。为保证开放性实验室的正常运转,特制订本管理办法。

1. 教师、学生及科研人员在使用实验室前,必须先办理《实验室使用申请表》,审批手续办结后方可使用实验室。

2. 教师、学生及科研人员在进入实验室前,须填写《教师进入实验室安全责任承诺书》,在使用实验室期间必须严格遵守实验室的各项规章管理制度,严格按照实验仪器设备使用规则进行操作。

3. 教师、学生在实验过程中使用的国家非管制类药品试剂等,实验室可免费提供,也可自己携带;对于国家管制类药品试剂等,必须由本实验室提供,严禁从实验室外携带,在使用药品试剂前须填写《实验室药品领用单》和《实验室危化药品领用单》。科研人员使用实验室药品试剂等耗材,须承担所用耗材的成本费。

4. 大型贵重仪器在使用时须由实验室工作人员负责操作,教师个人严禁私自操作,以确保实验室安全。

5. 教师、学生及科研人员在使用实验室期间,应保持实验室清洁、整齐、安静。在使用药品试剂等耗材时要节约成本,避免浪费

6. 实验结束后,需由实验室负责人检查设备还原情况,并签字后方可离开。

 

附件4

 

实习生管理制度


1.实习生在进入实习岗位前办理实习手续,填写安全承诺书,在实习期间必须严格遵守各项规章管理制度,严格履行岗位职责,执行岗位工作流程。

2. 实习生在实习期间必须服从实验指导教师的管理和安排。

3. 实习生在实习期间必须严格遵守中心的考勤制度,不得无故缺勤。

4. 实习生因正当原因请假,须向中心办公室办理请假手续,经中心领导审批后方可起假。

5. 实习生在实验时若发现仪器设备出现故障或异常情况(如:有异味、冒烟等)时,应立即关闭电源开关,拔掉电源插头,并及时向实习指导教师报告。遇到此类情况,实习生不得擅自处理、或不报告就擅自更换仪器,否则后果自负。

6. 实习生在实验过程中要互相监督、互相帮助,不许互相嬉戏打闹、聊天。

7. 实习生不准穿拖鞋进入实验室,不准在实验室内吃东西,注意保持实验室的清洁卫生。

 

附件5

实验室药品管理制度


1. 实验室所有药品由专人负责管理;管控药品实行双人双锁专人管理。

2. 购入药品后,药品室管理人员需逐项登记建账,并将各类药品按照固液、酸碱、日常与危废分类合理存放;易燃、易爆、剧毒、强腐蚀品不得混放。

3. 药品到货后由采购人通知药品室负责人对购买得药品进行检查登记,双方填写入库移交单,保证包装完整、数量准确、标识清晰,符合要求后入库,否则不予入库。

4. 实验室药品由药品管理人员分类进行编号,编号贴有磨损、模糊及掉落情况,药品管理人员及时更新并注明更新时间。

5. 遇水能分解或燃烧、爆炸的药品,不准放置于潮湿的地方储存。

6. 要经常检查危险品,防止因变质、分解造成自燃、自爆事故。对剧毒物品的容器、变质料、废渣及废水等应予妥善处理。

7. 领用剧毒品,必须严格执行《实验室危险剧毒品管理制度》,经责任人审批后,方可领取。使用人需填写“实验室药品领取表格”并签字。

8. 任何人在领用药品时,要本着节约的原则合理使用药品,不得浪费药品,药品使用完后及时放回原处;不得将药品转送他人,如发现严格追究责任。

9. 药品室管理人员须定期对药品进行清点,了解药品消耗情况,提出计划,及时补充。

10. 实验药品禁止带出实验室范围。

11. 药品室内严禁烟火,经常通风,保持室内卫生清洁。

 

 

 

附件6

实验室药品存放与领取管理办法


1. 为了保障有毒有害药品的安全存放和使用,实验室设置专用房间存放有毒有害试剂药品和废液。

2. 实验室采购的所有试剂药品不能随意存放,统一存放于药品室;所有试剂药品应根据其性质分开保管;对于剧毒或易制毒药品设置专柜存放,双人管理。

3. 对于常用的国家非管制类试剂药品,每个实验室只能保存单个包装的试剂药品;每个试剂药品单个包装用完后,须及时向药品室交回试剂药品包装盒(袋、瓶等),然后领取该试剂药品的下一个包装盒(袋、瓶等)。

4. 对于国家管制类试剂药品,每个实验室不能保存单个包装的试剂药品;国家管制类试剂药品用完后,须及时向药品室交回剩余试剂药品,同时详细填写《实验室危化药品领用单》。

5. 药品室对于剧毒或易制毒药品设置专柜存放,双人管理。

6. 有毒有害药品储存间应定期通风,确保房间内有害气体浓度在安全线以下。

7. 建立有毒有害药品储存间和废物储存间定期巡视制度,做好详细的领用存放记录,确保管理、使用安全。

8. 每次实验过程中产生的废液应及时交回药品室,由药品室管理人员按照要求集中在一起进行存放,不得随意倒入水池或地下。

9. 放射性废物应远离人体,放在有铅保护的容器里。

附件7

实验室危险剧毒品管理制度


1. 实验室应配有专门的化学药品、毒品安全柜。凡属易燃、易爆、有毒害药品均应入柜保管。储藏有毒药品的场所应保持干燥、通风、阴凉。

2. 化学药品、毒品应分类保管,做到防光、防晒、防潮、防冻、防高温、防氧化,室内严禁使用明火,坚决杜绝爆炸、燃烧等不安全事故发生。

3. 易燃、易爆、易毒药品的存放应贴好标签,标明名称、浓度、存量、进货日期、有效期或配制日期。无标签药品,必须经鉴定合格后方可使用,有毒废物(液)的处理应符合环保要求,不得随意倾倒。

4. 严格按照制度和要求取用药品,控制易燃、易爆和有毒物品的存放总量。

5. 剧毒药品实行双人双锁保管制度,做好安全防盗工作。如发生化学危险品、剧毒品被盗,立即报告上级领导并及时通知公安机关。

6. 易燃、易爆、剧毒药品存放的场所应配备足够数量的消防器材及其它应急物资。

 

 

附件8

教师进入实验室安全责任承诺书


为切实加强实验室安全管理工作,根据学校有关实验室安全规定,结合本实验实工作实际,本着共管共享、责任分担的原则,在使用实验室期间(           日至           日),本人愿与中心签订《教师进入实验室安全责任承诺书》,并严格遵守以下规定:

1.在使用实验室期间,严格遵守实验室各项相关规章管理制度,服从实验室工作人员的安排。做好实验室仪器设备和药品使用记录。

2.不违规使用大功率用电器,严防触电、火灾等事故发生,出现实验室内插座老化、漏电等情况要及时报告实验室管理人员。

3.熟练掌握仪器设备、药品试剂、放射性物质等安全操作(使用)规程。未经审批不得擅自使用实验室内原有药品(含标准品等)。严格实验室内易燃、易爆、有毒、有害、放射等化学危险品管理。压缩气瓶使用做到安全、规范,无安全隐患,严格执行“三废”处理及微生物、病毒等相关保存、使用的规定,不随便外泄造成环境污染。

4.掌握实验室安全与消防知识,掌握实验室内灭火器、灭火沙等消防器材的使用方法,熟悉安全疏散通道。

5.在使用实验室期间,离开实验室时除特别用电需求的设备外应切断所有电源,以及关水、关窗、锁门。

6.大型贵重仪器在使用时须由实验室工作人员负责操作,教师个人严禁私自操作,以杜绝安全隐患。

 

本人承诺:本人保证按学校和实验室的要求做好安全工作。如未做到《承诺书》要求,出现安全事故,本人愿承担一切事故责任。

           

申请教师(承诺人)签字:       

      

       

 

附件9

实验室使用申请表


申请人

 

联系电话

 

年级专业

 

使用时间

 

用途

教学£   科研£   实习£    技能比赛£   其它£

进入实验室      学生名单

 

实验内容

 

 

所需主要仪器或设备

 

所需药品与试剂

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

申请者签名:

本人已阅读《实验室管理制度》,将遵守实验室的各项规章制度及严格执行仪器设备的操作规程,爱护实验物品;若有损坏,本人愿意按有关规定,赔偿一切损失。

 

签名:              时间:         

实验室负责     人员意见

 

 

 

签名:                 时间:            

备注:任何人在使用本实验室仪器设备前,须认真学习并掌握所用仪器设备的操作规程,设备损坏由指导教师负责;请爱护实验室器材,节约实验物品,遵守实验室各项管理制度,保持实验室卫生;实验结束后,需由实验室负责人检查设备还原情况,并签字后方可离开。

 

农产品、食品检验检测和研究中心版权所有   联系电话:0913-3033271  技术支持:网络与信息中心